紅葉を愛でに出かけました。山は今が見頃。景色を眺めながら、BLTサンドイッチをほおばりました。
おうちでなら、チーズを食べ比べてみる、それも、ワインではなく、軽いアルコールとバゲットで。そんなブランチはいかがですか。

おうちレストランの今日のスペシャリテは
＜たまにはチーズの食べ比べ＞

たまにはチーズの食べ比べ

　 　　　

材料　　セミハードタイプのチーズ　青カビのチーズ　カマンベールチーズなど

数種のナチュラルチーズ　バゲット1本　オリーブ10粒　

１．   オリーブは器に盛る。

２．   1とチーズ、バゲット、カッティングボードとナイフ、人数分の皿と飲み物を、テーブルに用意する。

３．   チーズをカットしながら、バゲットとともに食す。

飲み物は、軽いシードルミントで